みんなはお野菜買ってるッキか?👛
最近はお野菜の値段が高くなってきているから、
同じ値段でもできるだけ新鮮でおいしいものを買いたいッキよね!
今回は冬が旬のお野菜3つの見分け方をメモしたッキから、
みんなに教えちゃうッキよ!📝🐵
まずは白菜から教えるッキー!
丸ごと買うときとカットされたものでは、
見るべきポイントが違うんだッキよ✨
丸ごと白菜
ずっしり重くて、葉がしっかり巻いているものがいいんだッキ!
そして、底の切り口が、白くなっていれば新鮮なんだッキ!
外の葉は濃い緑で、黒い斑点がないかもチェックするとよりいいッキー!👍
カット白菜
カット白菜は、
断面が盛り上がっていないのが新鮮な証拠!
切り口がみずみずしくて、葉がぎゅっと詰まっているように見える
のが大事なポイントだッキよ!
次にほうれん草を教えるッキ!
ポイントをまとめて教えるッキ!📝
- 葉が大きく厚みがあって、鮮やかな緑色のもの!
- 葉の先がピン!としていると新鮮!
- 茎が細めで柔らかく、根元が鮮やかな赤色だと甘みが強い!
- 葉脈が左右対称で、葉が根元から密集していると新鮮!
逆に傷んだほうれん草は、葉が黄色っぽくなって、先がしおれてきているんだッキ~!
最後に大根の見分けポイントを紹介するッキー!
- 見た目:全体がまっすぐ伸びていて、張りとツヤがあるものがベスト!
- 重さ:持ったときにずっしり重い大根は、水分たっぷりみずみずしい!
- ひげ根:毛穴が浅く少ないもの、表面がなめらかで筋がまっすぐなものを選ぼう!
- 葉:葉がついているなら、鮮やかな緑色でピン!と元気なものが新鮮な証拠!
ちなみに!
悪くなった大根は、すっぱいにおいがしたり、
茶色の変色が見えることがあるッキよ!
触って柔らかすぎるものや、
どろっとした汁が出ているものも要注意ッキ!
どうだったッキかー?
今回もたくさんメモできたッキー!
このコーナーが面白ければ
また別の食材でメモしようと思うッキ!
コメントで感想を教えてねッキー!🐵📝