ひとくちメモ【雑学】

おいしい野菜の見分け方3選!

メモざる
冬
野菜
見分け方
見極め方
雑学

みんなはお野菜買ってるッキか?👛

最近はお野菜の値段が高くなってきているから、
同じ値段でもできるだけ新鮮でおいしいものを買いたいッキよね!

今回は冬が旬のお野菜3つの見分け方をメモしたッキから、
みんなに教えちゃうッキよ!📝🐵

冬野菜
見分け方
見極め方
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まずは白菜から教えるッキー!

丸ごと買うときとカットされたものでは、
見るべきポイントが違うんだッキよ✨

丸ごと白菜

ずっしり重くて、葉がしっかり巻いているものがいいんだッキ!

そして、底の切り口が、白くなっていれば新鮮なんだッキ!
外の葉は濃い緑で、黒い斑点がないかもチェックするとよりいいッキー!👍

白菜
野菜
見分け方
見極め方
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カット白菜

カット白菜は、

断面が盛り上がっていないのが新鮮な証拠!

切り口がみずみずしくて、葉がぎゅっと詰まっているように見える
のが大事なポイントだッキよ!

白菜
野菜
見分け方
見極め方
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次にほうれん草を教えるッキ!

ポイントをまとめて教えるッキ!📝

  • 葉が大きく厚みがあって、鮮やかな緑色のもの!
  • 葉の先がピン!としていると新鮮!
  • 茎が細めで柔らかく、根元が鮮やかな赤色だと甘みが強い!
  • 葉脈が左右対称で、葉が根元から密集していると新鮮!

逆に傷んだほうれん草は、葉が黄色っぽくなって、先がしおれてきているんだッキ~!

ほうれん草
野菜
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最後に大根の見分けポイントを紹介するッキー!

  • 見た目:全体がまっすぐ伸びていて、張りとツヤがあるものがベスト!
  • 重さ:持ったときにずっしり重い大根は、水分たっぷりみずみずしい!
  • ひげ根:毛穴が浅く少ないもの、表面がなめらかで筋がまっすぐなものを選ぼう!
  • :葉がついているなら、鮮やかな緑色でピン!と元気なものが新鮮な証拠!

ちなみに!

悪くなった大根は、すっぱいにおいがしたり、
茶色の変色が見えることがあるッキよ!

触って柔らかすぎるものや、
どろっとした汁が出ているものも要注意ッキ!

大根
野菜
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どうだったッキかー?

今回もたくさんメモできたッキー!

このコーナーが面白ければ
また別の食材でメモしようと思うッキ!

コメントで感想を教えてねッキー!🐵📝

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