最近ちょっと寒くなってきたッキよね〜🙉
この時期になるとおでんを
よく見かけるようになるッキよね〜！🍢
そういえば、おでんっていつから
食べられるようになったんだろう？
気になったからメモしてみるッキ！📝
おでんは、室町時代に生まれた
「田楽（でんがく）」という料理
から生まれたんだッキ！
田楽は豆腐やこんにゃくを味噌をつけて
焼いて食べるものなんだッキ！
名前も似てるッキねえ〜💡
それもそのはず！
おでんという名前は、宮中※で働く女性が「田楽」を、
上品な言葉遣いで頭に「お」を付けて「お田楽」と呼んでいたんだッキ！
そして、それが省略されて
「おでん」になったんだッキよー！
※「宮中」は、天皇や皇族が住んでいて、重要な儀式や行事が行われる特別な場所のことだよ。
江戸時代になると
田楽は煮込んで食べられるようになったんだッキー！
これが今のおでん誕生のきっかけみたいだッキ！
明治時代になると、
お出汁のスープでたっぷり煮込んで食べられるようになったんだッキ！
明治から大正になると、煮込みおでんは
東京の料理人が大阪に持ち込んで、
「関東煮（かんとうだき、かんとだき）」
と呼ばれるおでんになるんだッキ！
これがもっと改良されて今のおでんに近くなっていくんだッキー！
どうだったッキか〜？
たくさんの種類の具材が楽しめるおでん！
ボクはその中でも、
しみしみの大根が一番大好きだッキ〜♪
みんなの好きなおでんの具材はなんだッキか〜？
よかったらコメントで教えて欲しいッキ！🐵🍢
