もぐもぐ…
バナナって甘くて美味しいッキよねー!🍌
ホント毎日食べても飽きないッキ🐵✌️
でも、たま〜〜には違う味の食べ物を
食べてみたくなるッキねえ〜🍋
そういえば、ボク達がいろんな味を感じる
ことができるのはなぜだろうッキ〜?👅
早速メモするッキー!📝
ボクたちが食べるときに感じる「味」は、
舌が感じ取る「味覚(みかく)」
という感覚でわかるんだッキー!👅
人間は
甘味(あまみ)、酸味(さんみ)、塩味(しおあじ)、苦味(にがみ)、うま味(うまみ)
の全部で5種類の味を感じることができるんだッキよ!
味覚の中に「辛味(からみ)」はないの?
と思うかもしれないけど、
辛味は熱さや痛みを感じる刺激・痛みだから
味覚の中には入らないんだッキよ!🙊🌶️
ビックリッキね!
舌の上には「味蕾(みらい)」
っていう小さなつぶつぶがあって、
そこが味を感じるんだッキ!
昔は舌の場所によって感じる味が違うと
言われていたけど、今はひとつの味蕾で
すべての味を感じ取ることができると分かったそうだッキー!
赤ちゃんってすごく味に
敏感(びんかん)だと思わないッキか?
それは「味蕾」の数が大人よりも多いからなんだッキー!
赤ちゃんのお口の中には約10,000個の味蕾があるらしいけど、
大人は約7,000個、お年寄りになると約3,000個まで減ってしまうんだッキー!
大人になるとビール美味しく感じるのは、
味蕾が減って味覚が鈍ったからかもしれないッキね~🍺
ちなみに!
同じ食べ物でも、食べるときの温度に
よって感じる味が違うことがあるんだッキ!
例えば、冷たいものは甘さを感じにくくなるんだッキよ!
アイスクリームがちょっとぬるくなってくると、
甘さがもっと感じやすくなるんだッキ!
興味があればみんなもいつか試してみてほしいッキー!🍨