この前、おやつの時間にみんなで
お茶を飲んでいたんだッキー！🐵🐹🐰🍃
そしたらメモハムちゃんが…
「緑茶、紅茶、ウーロン茶って、同じ
〝お茶〟なのに何がちがうのかなあ？」
って言ってたッキ！ たしかに…
味もぜんぜんちがうし…
気になったからメモしてみたッキよ〜！📝
実は！緑茶と紅茶は、もとは同じ
「チャノキ」っていう植物の葉っぱからできてるんだッキ！🍃✨
じゃあ、なんで見た目も味もちがうのかというと…
作るときの「発酵（はっこう）」※で、ちがいが生まれるんだッキよ！
※発酵（はっこう）…微生物の働きで葉っぱの中の成分が変化することだよ！
🟢 緑茶は、葉っぱが変化しないように、すぐに熱（ねつ）を加えて止めているから、
スッキリした味になるんだッキ！🌱
🔴 紅茶は、葉っぱの成分（せいぶん）をゆっくり変化させてから作るから、
香りがよくてまろやかな味になるッキよ〜！☕
🟤 そしてウーロン茶は、そのあいだ！
「半分だけ発酵」させて作るから、緑茶と紅茶の中間みたいな味になるんだッキよ〜！🍂✨
そして！紅茶にも
ダージリン、アールグレイ、アップルティー…と、いろんな種類が分かれているッキよね！☕
この違いは、葉っぱの育つ場所や作り方、
香りをつけているかどうかで変わるんだッキ！
たとえば…
- ダージリンは「紅茶のシャンパン」って言われるくらい、さっぱりして高級（こうきゅう）な香りがするッキ！✨
インドのダージリン地方でとれた茶葉（ちゃば）を、やさしく発酵させて作っているんだッキよ！ - アールグレイは、ベルガモットっていう柑橘（かんきつ）フルーツの皮の香りをつけた紅茶なんだッキよ！🍊
紅茶にフルーツの香りオイルを加えることで、さわやかな風味（ふうみ）に仕上げてるッキ！ - アップルティーはその名前のとおり、りんごの甘〜い香りがする紅茶ッキ！🍎✨
りんごのチップや香りを紅茶にブレンドして作ってるから、やさしい甘さが人気なんだッキよ〜！
ちなみに！
それぞれのお茶には体にやさしい栄養（えいよう）もあるんだッキよー！
🟢 緑茶には、カテキンっていう成分がたくさんで、
ばい菌をやっつけたり、体の中をキレイにしてくれるッキ！
🟤 ウーロン茶は、油っぽい食べ物といっしょに飲むと、
脂（あぶら）を体にためこみにくくしてくれるんだッキ！
🔴紅茶は、リラックスにぴったり！ポリフェノールっていう成分で、
かぜの予防にも役立つって言われてるッキよ〜！
どうだったッキかー？
香りや作り方だけじゃなくて、
体にもいいことがあるなんて、お茶って奥が深いッキね〜！🫖
今日のおやつタイムは、どのお茶にしてみようッキかなー！
みんなが好きなお茶があればコメントで教えてねッキ〜！🐵✨
