最近かなり寒くなったッキよね〜⛄️💦
みんなが住んでる場所はどうッキか?
そんな寒い日は生姜(しょうが)がオススメッキー!
食べるとカラダがポカポカするッキよ!
でも、なんで生姜を食べるとこんなにカラダが温まるんだろう?
不思議ッキ~!メモしてみるッキ~!🐵📝
生姜には
「ジンゲロール」「ショウガオール」「ジンゲロン」
という3つの辛味成分(からみせいぶん)が含まれているんだッキ!
この成分が舌やのど、胃などの「温覚(おんかく)」
という神経を刺激して、温かさを感じさせてくれるんだッキ!
特に生の生姜には「ジンゲロール」がたくさん含まれていて、
この成分が温覚をより強く刺激するんだッキよ!
ポカポカするのは、これが理由なんだッキ!🔥
生姜はポカポカするだけじゃないんだッキー!
食べると血行が良くなったり、
カラダが冷える原因の不調を改善する効果もあるんだッキよ!
昔から漢方薬にも使われたりもしているし、生姜はみんなの健康を支える
スーパーフードなんだッキね!💪
ちなみに!
生姜と同じピリッとするトウガラシや
コショウも同じように温覚を刺激するけれど、
わさびやからしは逆に「冷覚(れいかく)」を刺激するから、
ポカポカになることはないんだッキ!
みんなはわさびを食べたとき、
鼻がツーンとしたことあるッキよね?
あれは冷覚の刺激でそうなるんだッキよ!🍣✨
どうだったッキかー?
ボクは生姜をすりおろして少し紅茶に入れて飲んで温まっているッキ!
みんなは寒い冬、どんな風に生姜を使って温まるッキかー?
よかったらコメントで教えてほしいッキー!♪